Hauptspeisenrezepte
Aktuell im Trend
Hauptspeisenrezepte
Bramboráky wie in Tschechien: knusprige Kartoffelpuffer mit Knoblauch und Majoran
Klassische Bramboráky (Kartoffelpuffer) mit Knoblauch und Majoran: aussen extra knusprig, innen saftig – mit einfachen Tricks für die perfekte Konsistenz.
Suppenrezepte vielfältig
Česnečka – tschechische Knoblauchsuppe mit Kartoffeln und Ei, in 20 Minuten
Schnelle Rezepte
Kartoffelknödel ohne Kneten: locker, schnell und direkt ins Salzwasser
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Weiche Kartoffelknödel, die nicht zerfallen – so gelingen sie ganz entspannt
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Schweinsrippchen aus dem Ofen mit Honig-Senf-Glasur – aussen karamellisiert, innen saftig
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Linsen-Sekaná aus dem Ofen: würzig, schnittfest und ideal fürs Meal-Prep
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Samtige Rahmsauce mit Einbrenne – in 10 Minuten klumpenfrei gebunden
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Biersauce aus Rinds-Bratensatz – so wird sie sämig und aromatisch
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Wärmende Linsen auf sauer: mit Kartoffeln und goldbraunen Röstzwiebeln
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Rahm-Poulet an Paprika mit Kartoffeln – alles aus einem Topf, schön sämig
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Ofenhuhn mit Kümmel, Zwiebeln und Knoblauch – knusprig, saftig, fast ohne Aufwand
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Härdöpfelchüechli mit Majoran: knusprig aus der Pfanne – mit Trick, der weniger Fett braucht
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Segediner Gulasch mit Sauerkraut – sämig, würzig und alles in einem Topf
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Kartoffelknödel mit Rauchfleisch und Krautsalat – so werden sie schön locker
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Kartoffelknödel mit Spinat – so werden sie weich, aber zerfallen im Wasser nicht
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Bramborová Sekaná aus dem Ofen – Kartoffellaib mit knuspriger Kruste
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